Untuk sebagian besar penggemar makanan Korea, _bibimbap_ dan _bulgogi_
mungkin merupakan hal yang tidak asing lagi. Terlebih lagi _kimchi_, yang
jenisnya mencapai lebih dari seratus jenis. Tapi mungkin banyak yang tidak
mengetahui bahwa kimchi merupakan bagian dari _banchan_ (반찬) atau side
dish ala Korea. Bagi saya pribadi, banchan adalah kenikmatan tersendiri dalam
menyantap hidangan korea karena selain lezat, banchan juga disajikan cuma-
cuma ketika kita memesan main dish sebagai wujud layanan lebih dan bisa di-refill (diisi ulang).

Baca seutuhnya →

Hari ini saya memutuskan untuk mengunjungi warung kopi Namu Are di Seoul, Korea Selatan, walau sebenarnya saya bukan penggemar kopi. Sulit untuk tidak mengunjungi beragam warung kopi di Seoul, karena biasanya mereka mendekorasi warungnya dengan tema yang menarik dan lucu.

“Namu” dalam bahasa Korea berarti pohon. Dan “Are” berarti “di bawah”. Jadi sudah jelas maksudnya adalah “di bawah pohon”. Warung kopi Namu Are terletak di dekat kampus saya di Ewha dan stasiun kereta api Sinchon. Lokasinya sulit ditemukan karena warungnya mungil, dan terletak di gang kecil. Hanya ada satu penanda kecil di depannya. Bentuk warung kopi ini seperti sebuah rumah kecil. Begitu masuk, Anda akan disambut dengan sebuah mesin penggerinda kopi.

Baca seutuhnya →